Der fränkische Rotwein Wanderweg ist alles andere als eine trockene Angelegenheit. Sechs Etappen erschließen die abwechslungsreichen Weinlagen in Churfranken und wer dem Rotweinkelch auf grünem Grund bis zum Endpunkt des Wegs folgt, erreicht in Bürgstadt den Centgrafenberg, wo der berühmte, mit 100 Punkten von Gault Millau ausgezeichnete Spätburgunder gedeiht. Aber nicht nur Wandern und Wein, auch Biken ist rund um Bürgstadt und Miltenberg attraktiv.
Herrliches Wetter und eine Häckerwirtschaft im Weingut Helmstetter: Eine entspannte Atmosphäre begrüßt uns am Anreisetag unserer viel-versprechenden Expedition auf dem Fränkischen Rotweinwanderweg.
An drei Tagen wollen wir diesen einzigartigen Wanderweg entdecken, wobei die Gesamtlänge von 79 km und die öfters erwähnten Terrassen-steillagen sowie hunderte Höhenmeter uns etwas Respekt einflößen.
Unter dem Motto “Aktiv zur Ruhe kommen” lassen wir es ruhig angehen. Bei fränkischer Brat- und Blutwurst mit Bratkartoffeln lernen wir die Häckerwirtschaft in Churfranken kennen.
In der Häckerwirtschaft unseres Hotels, dem “Main-Vinotel “, lernen wir eine churfränkische Besonderheit kennen, den Gastgarten auf Zeit. In den Häckerwirtschaften dürfen die Weingüter zeitlich begrenzt, meist für zwei bis vier Wochen, eigenerzeugte Weine ausschenken. Diese Art von Weinausschank hat in Churfranken lange Tradition,
die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht und liebevoll gepflegt wird. Urig-fränkische Gastlichkeit ist so einfach: Man setzt sich dazu wo Platz ist, rückt zusammen und kommt in der Regel bald ins Gespräch.
Langsamer leben
„Leben Sie langsam“, lautet das überaus passende Urlaubsmotto der Genussregion Churfranken. Achtsamkeit und Entschleunigung lassen sich hier unmittelbar erleben. In der Heimat des Spätburgunders liegt einer der häufigsten Fallstricke darin, die Dinge zu schnell zu tun.
Die Top Rotweinlagen liegen am Centgrafenberg in Bürgstadt.
Nach ein paar Regenschauern stellt sich wieder sonniges Spätsommer-wetter ein. Max Helmstetter verschiebt die Weinlese doch nochmals, um den prächtigen Reben die letzten Sonnenstrahlen zu gönnen. Der Winzer begleitet uns nun auf die Weinbergshütte zur Weinverkostung. Inmitten der Weinberge, mit wunderschönem Ausblick auf den Main, erfahren wir mehr über die angebauten Rebsorten und die Top-Lagen Centgrafenberg und Hundsrück. Nicht nur Spätburgunder, sondern auch die Weißweine munden hervorragend. Der Silvaner ist in jüngster Zeit dominant. Aber wo ist der allen bekannte Bocksbeutel geblieben? “Die Lizenz ist zu teuer”, erklärt Helmstetter den einfachen Grund. Qualität zu erschwinglichen Preisen geht vor reinem Marketing.
Geht es um Genuss, ist man in Churfranken für alles offen, genussvolle Verlockungen begegnen einem in Churfranken auf Schritt und Tritt. Ein Tipp ist das Churfranken Genussfestival am 10. und 11. September 2022. Neben rund sechs Dutzend Weingütern gibt es übrigens für Bierkenner auch noch zwei ausgezeichnete, vielfach prämierte Brauereien, sowie darüber hinaus viele Schnapsbrennerein, eine Rum-Company und eine Whisky-Destillerie kommen zu all dem auch noch hinzu.
In Churfranken versteckt sich auch die St Kilian Destillerie.
Letztere ist zumindest für alle Whisky-Fans sicher einen Besuch wert. Im unscheinbaren 760-Seelen-Dörfchen Rüdenau versteckt sich die St Kilians Destillerie, welche die größte Whisky-Destillerie Deutschlands ist. Die Signature-Editionen, von denen jede eine Unikat ist, sind fast vollständig ausverkauft. Da der Kenner mit vielseitigen Fruchtnoten begeisternde, in über 250 verschiedenen Fässern lagernde Whisky eine enorme Wertsteigerung erfährt, ist er auch eine lukrative Geldanlage.
Im Dorf der Reben
Ein Dutzend Weingüter verteilen sich wie eine Perlenkette durch das Winzerdorf Bürgstadt. Neben dem Weingut Helmstetter laden auch die Weingüter Sturm, Neuberger, Dassing, Gall, Stich, Hench, Meisenzahl sowie Rudolf Fürst und Josef Walter ein, edle Tropfen zu kosten.
Rund ein Dutzend Weingüter verteilen sich in Bürgstadt
Das wichtigste Utensil genussvoller Wandererungen oder Radtouren in Churfranken ist der Weinkalender, der in jede Hosentasche passt. Nur dieser Kalender informiert kompakt und übersichtlich über alle Weinfeste und Häckerwirtschaften in Churfranken. Der Weinkalender liegt in Tourismusinformationen aus und ist auf churfranken.de online.
Das Brauhaus Faust zu Miltenberg, eröffnet im Jahre 1631, genießt nicht nur vor Ort, sondern auch international höchste Anerkennung. Neben jahrhundertealten Bierspezialitäten überzeugt die Brauerei jüngst auch mit vielerlei handwerklich gebrauten Bierraritäten. Bei internationalen Wettbewerben werden seit Jahren Preise in Bronze, Silber und Gold abgeräumt. Der Eisbock ist sogar als bestes Starkbier der Welt ausgezeichnet. Führungen in dem Brauhaus, das voller Stolz den ironischen Titel “Institut zur Bekämpfung akuter Unterhopfung” trägt, sind beliebt und können auf der Homepage angefragt werden.
An akuter Unterhopfung muss in Churfranken niemand leiden.
Wo allerlei kulinarische Höhenflüge im Urlaub den Alltag bestimmen, lohnt es sich natürlich, auch einmal ein paar Höhenzüge zu erklimmen. Rund um die Steillagen des Weinanbaus in Churfranken schwingen sich Mountainbiker in die Höhen empor. Auf mancher Rundfahrt werden gut und gern 1000 Höhenmeter überwunden: Das ideale Supplement in dieser genussreichen Region, damit unnötige Kilos wieder purzeln. Auf rasanten Trails geht es über Wurzeln durch den Wald zum Main hinab, wo schon die nächste Häckerwirtschaft wartet. Radfahrvereine bieten geführte Mountainbike-Touren an. Speziell Miltenberg lockt mit sportlichen Trails. Tourenguides zeigen Einsteigern gerne die Higlights. Eine MTB-Broschüre mit Touren ist erhältlich, die auch verlinkt sind.
Sportliche Abwechslung beim Mountainbiken in Churfranken.
INFO
Allgemein
Churfranken e.V., Hauptstraße 57, 63897 Miltenberg, www.churfranken.de
Hotel-Tipp
Main-Vinotel Weingut Helmstetter, Bainweg 1, 63927 Bürgstadt, Tel. 09371-3341, www.main-vinotel.de
Anreise
Bahn: ICE-Bahnhof Aschaffenburg, Regionalexpress bis Miltenberg
Ab Frankfurt 30 min bis Aschaffenburg, 30-45 min bis Miltenberg