Als Auftakt zu der Hohenlohe-Genussreise kehren wir im unter neuen Pächtern wiedereröffneten Restaurant Sonne im Herzen des idyllischen Pfedelbach ein. Ein gelungenes und genussvolles Entrée: Als Aperitif frische Margheritas, gefolgt von feinen Tortillas aus lila Maismehl mit frischem Koriander, Spare Rips mit einer Akazienhonig Marinade und Potato Wedges. Hierzu mundet ein elegantes Cuvée Jahrgang 2020 vom alten Berg der Weinkellerei Hohenlohe im Barrique gereift.