Ein Jahr lang war Gunthild Kupitz hoch oben an der Nordsee auf dem Bio-Hof des Schäferpaars Volquardsen in Nordfriesland. Auch Zauberhaft Reisen hat den Bio-Hof besucht und wäre – nicht nur wegen der verspielten Hütehündin Lene und dem unvergleichlich leckeren Käse – noch gerne länger geblieben. Das Buch “Schafe. Eine Liebeserklärung”, das bei Volquardsens entstand, ist nicht nur als Einstimmung auf einen Besuch der Nordsee und ihren vielen Schafen an den Deichen geeignet, sondern bietet auch viele Rezeptideen und Tipps zur Hobbyhaltung.